晉中伯樂餐飲管理有限公司,是專業服務于學校、工廠、醫院、酒店等企事業單位食堂的團體膳食服務企業,注冊資金500萬。公司總部位于陜西省西安市,在陜西、山西、四川、貴州、甘肅、河南、山東、廣西、湖北、湖南等地均設有分公司。公司現有員工6000余人,其中管理人員766人、廚師832人、面點師504人、營養師85人、食品安全管理專員281人;公司年營業額5億多元,是國內規模較大、服務標準較高、客戶滿意度較高的專業化團體膳食服務企業。


    公司自成立伊始,一直專注于學校后勤管理和企事業單位食堂餐飲保障,根據客戶的實際情況,為客戶量身制定當地不同風味的菜品和食堂運營方案,通過科學管理、集中配送,從根本上減輕合作方在財力、物力和精神上的投入,保障伙食的改善和效益的提高。通過伯樂人多年的努力,公司在全國擁有了280多個合作伙伴,且獲得了合作單位以及各主管、監管部門的一致好評,衛生質量分別達到了省、市、縣級“示范食堂”標準。


    

    伯樂餐飲從2007年進軍餐飲行業,隨著學校后勤企業化大力推行,公司積累了豐富的管理經驗,擁有完善的管理體系和標準化的運作流程,具有規范的企業行為準則和現代企業管理制度,在經營中,伯樂餐飲得到了中國餐飲行業協會、中國烹飪協會、山西教育后勤協會、湖南教育后勤協會、中國企業質量認證中心的充分肯定。先后被授予“2016年度中國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、“企業信用評價AAA級信用企業”等獎項。2015年,公司順利通過了ISO9001:2008國際質量管理體系認證,并于2016年通過了HACCP國際食品安全質量體系認證、環境管理體系認證和職業健康安全管理體系認證。


    經過多年的實踐、發展和創新,公司建立了合理、有效、穩定的組織網絡,在學校后勤方面將會有更大、更寬、更高層面上的拓寬,我們將以安全第一、服務第一、質量第一、保本微利為宗旨,以確保食品安全、提高餐飲質量、奉獻教育為目標,為打造和諧社會、創建和諧校園,為客戶后勤保障工作做堅強后盾而穩步前進。




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